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Vanille-Cupcakes mit Nutellasahne

Guten Abend meine allerliebsten Leserlein. Leider stell ich im Moment fest, dass ich in diese Advents-Gammelstimmung gekommen bin und am liebsten den ganzen Tag gemütlich in der Ecke sitzen würde. Aber da man nicht den ganzen Tag mit Lesen, Gilmore Girls gucken und Handy-App-Spiele spielen verbringen kann – man muss manchmal auch produktiv sein- hab ich mich jetzt aufgerafft um noch ein kleines Backrezept zu posten.

Vanille-Cupcakes mit Nutellasahne

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Das braucht man: 1 Päckchen Vanillezucker, 200g Butter, 160g Zucker, 4 Eier, 200g Mehl, 2 TL Backpulver, eine Prise Salz, 250g KALTE Sahne, 60g Nutella, Muffinförmchen

Wie geht es? Vanillezucker, Zucker und Butter zu einer cremigen Masse verrühren. Eier nach und nach unterrühren, In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Mehlmischung nach und nach zum restlichen Teig geben.
Muffinblech mit Papierförmchen füllen ODER Silikonmuffinförmchen verwenden. Förmchen mit Teig befüllen (geht gut mit zwei Löffeln) und für 20 Minuten bei 160°C (Umluft) in den Backofen.
Cupcakes rausnehmen, abkühlen lassen und die Sahne anrühren. Dafür Nutella mit kalter Sahne mischen und steif schlagen. (Tipp: Sahne für 20 Minuten ins Eisfach vor dem Schlagen, dann geht es besser). Dank Nutella wird die Sahne nicht so steif wie sonst!
Nutellasahne in einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes geben. Fertig!

Die Cupcakes sind wirklich sehr lecker, gehen schnell und lassen sich individuell gestalten!


Krass, krass, ich habe fast all meine Weihnachtsgeschenke zusammen. Karten sind auch schon fertig und unterwegs!
Und jetzt verpasse ich euch allen auch noch einen Ohrwurm!

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„Boy you got my heartbeat runnin‘ away“

Wha, ich hab schon wirklich lange nicht mehr geschrieben. Leider hatte ich (mal wieder) keine Zeit. Arbeit und Hausarbeiten schreiben verträgt sich leider nicht gut mit rumgammeln und Menschen feiern. Zumindest kann ich stolz sagen, dass ich endlich Lego Star Wars – Die komplette Saga durch habe. Zudem wurde am Wochenende Topfschwamm verabschiedet, da sie ins Ausland geht. Dann wurde Soulis neue Wohnung eingeweiht.
In der restlichen Zeit war ich dann auch noch in der Heimat und habe einen kurzen Ausflug zu diversen Geschäften unternehmen. Wie süß die neue Herbstmode ist. Ich lieeeebe ja die Kombi von Kleid/Rock + Strumpfhose + Strickjacke. Leider habe ich die H&M Funde nicht auf der Internetseite gefunden und daher gibt es davon keine Fotos (zu faul sei gerade eigene Fotos zu machen ._.“). Zumindest habe ich dort ein süßes schwarzes Kleid, eine schwarze Strickjacke mit weißen und pinken Herzchen drauf und sehr hübsche Strumpfhosen gefunden.
Dazu kommen die Funde von Pimkie:

Pimkie Kleidung
Das Kleid ist sehr niedlich und der Pulli ist einfach ultimativ weich.

Hat eigentlich irgendwer die MTV VMA’s gesehen? Die Auftritte waren sehr cool. Schade, dass die Lieder von Jessie J in der Fernsehfassung rausgeschnitten wurden. Nicki Minaj sah komisch aus. Eigentlich bin ich nicht so der HipHop Fan, aber leider ist Super Bass einfach ein Ohrwurm, mit welchem ich euch jetzt quälen muss:

Boy you got my heartbeat runnin‘ away
Beating like a drum and it’s coming your way
Can’t you hear that boom, badoom, boom
Boom, badoom, boom bass?